姫ほっけの「姫」は、小さい・かわいいを意味します。 4月、オキアミやイカナゴを追って「春ボッケ」が沿岸に回遊してくる時期の、 稚内近海で獲れる脂のりの良い、鮮度バツグンのものを厳選しました。 本来なら開きにするホッケを3枚におろし、 スティック状にカット、下味をつけました。 わずらわしい小骨が一切なくて、 脂が乗っていて美味しいのはもちろん、 皮の旨みもそのまま全部食べられ、 お子様からご年配の方まで美味しく味わえちゃいます。
カチンコチンの冷凍状態で焼いてOKなんです! 届いたらそのまま解凍せずにそのまま焼いて、 脂のりの良さや風味をそのまま味わえます。 「お好きな分だけ焼ける」 「もう一品おかずを増やしたい」 「急につまみがほしい」など、 とても便利・簡単それで美味いと 三拍子そろってオススメの商品です。 お召し上がり方 ●焼き魚で・・・ 炭火やオーブン、コンロでそのまま焼いてください。 表面がサクッと内側から脂がじゅわ〜っと広がります。 ほんのり塩味が効いているのでそのままでも、美味しいですが、 マヨネーズをつけて食べるとさらに美味しい! ●フライで・・・ 解凍後、魚に小麦粉・卵・パン粉をつけて油で揚げます。 ●そのまま素揚げ・・・ 解凍後をそのまま素揚げ、または、から揚げ粉を付けて、油で揚げます。
800円(内税)