〜社長のコメント〜
珍味を製造している会社は、
おおよそ鱈と言っても 「助とう鱈」を使ってポンタラをつくるんだ。
原料コストを抑える為にね。
真鱈よりも助とう鱈の方が安いから。
真鱈は高いけど、やっぱり、魚そのものの持っている力量が違う。
できるだけ余計なものを入れない為には、 いい原料を使わなきゃ!

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うろこ市のポンタラが掲載されました
週刊文春 2009年1月22号
「熱燗に合う珍味系おつまみ 今週のBEST10」
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老舗が作る ポンタラ 180g【道産真鱈を使用】
型番 |
hi02050000 |
販売価格 |
1,300円(内税)
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売り切れ |
ローラーの有無 |
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オプションの価格詳細はコチラ
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