こちらの商品は、紅ずわいがにを生冷凍した商品で生食が可能です。
つまり、お刺身でもお召し上がりいただけます!
しかも、安心安全の北海道産・国内加工!
当店の一番おすすめのお召し上がり方は「かにしゃぶ」!
生食OKなので、解凍したカニをさっとしゃぶしゃぶして
カニ酢や土佐酢でお召し上がり頂くのがおすすめ!
【解凍の仕方】
袋に入れた状態のまま、調理をする直前に流水解凍
をして下さい。
30分前後で半解凍の状態になりますので、お好みの調理方法で
お召し上がり下さい。
お刺身でお召し上がりの場合は、もう少し解凍して下さい。
※乾燥等を防ぐために氷の膜がついておりますので
解凍するとドリップが出ます。
【黒変に関しまして】
解凍後、カニの成分が空気に触れると、時間の経過とともにカニが
黒くなる「黒変」が起きますが、黒変自体に害はありません。
黒変させないために、解凍は調理またはお召し上がりの直前に、
解凍後は保存せず早めにお召し上がり頂くことを推奨します。
●内容量:500g(21-25本入)
●産地・加工地:北海道